Unsere Burghof Bio-Küche
Bewusste Verpflegung für Retreats & Seminare in der Pfalz
Abwechslungsreiche, vegetarische oder vegane, saisonale Bio-Gerichte – regional, frisch und mit Hingabe zubereitet.
Bewusste Ernährung, die Körper, Geist und Gemeinschaft stärkt.
Selbstverpflegung
Retreat-Highlight: gemeinsam einkaufen, kochen, essen und unterm Sternenhimmel Pfälzer Wein genießen – das schafft Begegnung, stärkt das Teamgefühl und lässt Gemeinschaft spürbar werden.
Burghof Bio-Küche
Unsere regionale, saisonale, vegetarische Bio-Küche begleitet euch bei Retreats, Seminaren und Teamarbeit achtsam und liebevoll durch den Tag.
Genussvolle Extras
Ob Feuerschale oder Barbecue im Hof, Weinprobe, Picknick, Yogi-Verpflegung oder individuell abgestimmtes Catering – hier bleiben keine Wünsche offen. Alles bio, auf Wunsch vegan und glutenfrei.
Achtsam genießen – bewusst, regional & bio
Unser Gemüse stammt von Partnerhöfen und einer solidarischen Landwirtschaft in der Pfalz.
Im Bio-Kiosk findet ihr Snacks, Schokolade, Getränke und ausgewählte Pfälzer Weine.
Auf Anfrage stellen wir Bio-Lebensmittel für die Selbstversorgung bereit.
Im Hof lädt eine Grillmöglichkeit zu gemütlichen Abenden ein.
Kochen ist für uns Ausdruck von Achtsamkeit, Gemeinschaft und Lebensfreude.
Herzlich willkommen in unserer Bio-Küche mit Herz!
Food for Heart, Mind & Soul
Die Seminar-Verpflegung im Burghof Stauf
Genussvoll versorgt durch den Tag
Eine gute Verpflegung schenkt Energie, schafft wohltuende Pausen und trägt wesentlich dazu bei, dass sich Menschen während ihres Aufenthalts rundum wohlfühlen.
Unsere Speisen werden frisch, mit viel Sorgfalt und überwiegend aus hochwertigen Bio-Zutaten zubereitet. Dabei orientieren wir uns an der jeweiligen Jahreszeit und verbinden eine abwechslungsreiche, vielfach pflanzliche Küche mit genussvollen warmen und kalten Komponenten.
Ob klassische Bio-Vollverpflegung, eine auf den Tagesrhythmus von Yoga- und Bewegungsgruppen abgestimmte Verpflegung oder ein liebevoll zusammengestellter Frühstückskorb für Individualgäste – wir möchten mit unserem Essen einen nährenden Rahmen für Begegnung, gemeinsames Lernen, Bewegung und Erholung schaffen.
Ayurvedische Küche & Kochevents
Auf Anfrage und nach Verfügbarkeit bieten wir außerdem eine liebevoll zubereitete ayurvedische Verpflegung mit Ayurveda-Köchin Christine Berger an. Dabei verbinden sich saisonale Zutaten, aromatische Gewürze und die Grundprinzipien des Ayurveda zu einer bekömmlichen, genussvollen Küche, die Körper und Sinne gleichermaßen nährt.
Für Seminargruppen können auf Wunsch auch Ayurveda-Kochevents oder Kochworkshops in den Aufenthalt integriert werden – als gemeinschaftliches Erlebnis, genussvolle Ergänzung zum Seminarprogramm oder inspirierender Einblick in die ayurvedische Küche.
Mehr über Christine Berger und ihre Arbeit:
www.christineberger-ayurveda.de
Gut zu wissen
Unsere Verpflegungspakete sind ab 12 Personen buchbar und als feste Pauschalen kalkuliert. Wenn einzelne Mahlzeiten nicht in Anspruch genommen werden möchten, ist das selbstverständlich möglich – der Paketpreis bleibt dabei unverändert.
Weitere Mahlzeiten können bei Bedarf und nach Verfügbarkeit gerne zusätzlich gebucht werden.
Bio-Vollverpflegung
Unsere Bio-Vollverpflegung begleitet Gruppen mit einer reichhaltigen und frisch zubereiteten Tagesverpflegung.
Frühstück, Mittagessen und Abendessen orientieren sich an saisonalen Qualitäten und einer ausgewogenen, vielfach pflanzlichen Küche. Serviert werden abwechslungsreiche Gemüsegerichte, Getreide, Salate, Suppen, Dals, Aufstriche, Dips sowie genussvolles Dessert und saisonale Genussmomente.
Die Verpflegung unterstützt eine angenehme Arbeitsatmosphäre, stabile Energie und genussvolle gemeinsame Pausen während des Tages.
Tee, Wasser, Kaffee, Milch und Pflanzendrinks sowie Obst, Nüsse und Studentenfutter stehen ganztägig bereit.
67,00 € / Person und Tag
Bio-Yoga-Vollverpflegung
Am Morgen vor der Einheit stehen warme Getränke sowie Obst, Nüsse und Trockenfrüchte bereit.
Nach der Morgenpraxis erwartet euch ein reichhaltiger Brunch mit warmen und kalten Komponenten. Je nach Jahreszeit und Tagesqualität gehören dazu beispielsweise Getreidebrei, Dal, Suppen oder andere warme Speisen sowie Brot, Marmelade, herzhafte Aufstriche, Käse, Rohkost und weitere saisonale Begleiter.
Am Abend gestalten wir ein warmes 3-Gang-Buffett mit saisonalen Gemüsegerichten, Getreide, Kräutern und ausgewählten Zutaten in Bioqualität.
Tee, Wasser, Kaffee, Milch und Pflanzendrinks sowie Obst, Nüsse und Studentenfutter stehen ganztägig zur Verfügung.
56,00 € / Person und Tag
- In unserer Küche kann ausschließlich vegetarisch gekocht werden
- Grillmöglichkeit für fleischhaltige Barbecues im Hof
- Gemeinsame Mahlzeiten unter freiem Himmel im idyllischen Innenhof
- Kombination Selbstversorgung und Burghof Bio-Küche möglich
- Tipps für zahlreiche Einkehrmöglichkeiten für unterwegs erhaltet ihr vor Ort
Küchenmiete pro Tag
119,- € zzgl. 19 % USt
Küche für Selbstversorger
Unsere voll ausgestattete Gastro-Küche bietet idealen Raum für
Selbstversorger Gruppen oder Gruppen,
die ihren eigenen Koch mitbringen möchten.
